고구마맛탕의 변주 썸네일형 리스트형 고구마맛탕의 변주 & 건강 아침식단 아주 오래전부터 아침 식사를 사과와 고구마(감자)를 기조로 제철 채소와 과일을 곁들인 대용식으로 해결하고 있다. 사진에서 보는 것처럼 사과 네 쪽과 작은 고구마 두 알 그리고 삶은 계란 한 개를 기본으로 그때그때 형편에 따라 다른 것들이 곁들여진다. 여기에 플레인 요구르트, 견과류, 커피 한 잔이 더해지면 아침 식사는 완성된다.때때로 이처럼 커다란 고구마를 만나면 통째로 삶기는 적절치 않아 고구마맛탕 비슷하게 만들어 먹곤 하는데 아래에 그 레시피를 소개한다. 1. 고구마를 잘 씻어 깍둑썰기를 해주세요. 2. 물에 2-3분 담가서 전분을 제거합니다.3. 물기를 뺀 다음에 에어프라이어에서 섭씨 190도로 20분을 구워주세요.4. 시간이 지나면 겉바속촉의 작은 육면체 형태의 군고구마가 얻어집니다.5. 여기에 .. 더보기 이전 1 다음
