전체 글 썸네일형 리스트형 부부여행 5일차(2/22, 목) 까타캐스 방문(로즈에서 자동차로 30분 거리)로제스 해변 더보기 부부여행 4일차(2/21, 수) 바로셀로나 산츠역에서 렌터카 인수 로즈로 이동 노상에서 도난사고(천만다행) 더보기 부부여행 3일차(2/20, 화) 샤그리다 패밀리아 바로셀로나 해변 피카소 미술관 관람 2.20 사그리다 파밀리아, 카사밀라, 바르셀로네타 해변, 피카소미술관, 고딕거리 버스 1, 지하철 2, 택시1 더보기 부부여행 2일차(2/19, 월) 부부 둘이서 자유 여행으로 이곳 저곳 둘러보는 일정을 소화하고 슈퍼마켓에서 장도보고 에어비앤비 숙소로 이동했어요. 숙소에서 흰 쌀밥과 김치, 땅콩멸치볶음으로 저녁을 해먹고 잠자리에 들다. 2.19 고딕거리, 바르셀로나 대성당, 바실리카 산타마리아 사원, 가우디 건축물, 카탈루냐 음악당 더보기 청국장 띄우기, 청국장 만들기 유년기 어머님의 손맛에 길들여진 청국장은 자주 즐겨 먹는 음식입니다. 그럼에도 귀농하기 전에는 직접 만드는 것은 엄두를 내지 못하고 구입해서 먹어왔어요. 하지만 귀농 후에는 사정이 달라졌습니다. 이제는 직접 만들어 먹을 뿐만 아니라 친지, 아웃과 나눔도 하니까요. 시골살이의 덤이라고 봐야겠지요. 아직까지는 로컬푸드에서 구입한 콩을 사용해 왔지만 올해부터는 직접 콩농사도 지어볼 작정입니다. 이하 만드는 법을 공유합니다.먼저 준비한 콩(4kg)을 잘 세척하고 충분히 물에 불린 후에 푹 삶습니다. 물에 불려 몸집이 커져서 두 군데 나누어 삶았습니다.삶은 콩은 이렇게 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요.물기를 뺀 콩은 베 보자기로 감싸고 띄우기를 할 거예요. 적정온도를 유지하기 위해서 아래에는 전기방석을 깔고 담요를.. 더보기 부부여행 1일차(2/18, 일) 현지 시각 2월18일 숙소에서 아침 식사 아들 내외와 손자는 오전 9시경 공항 이동. 이제 가족 여행이 부부 여행이 되었네요. 2 주일 여 일정을 스페인에서 보낼 거에요. 오늘 할 일은 히드로 공항에 가서 비행기를 타고 바로셀로나로 가서 숙소에 잘 찾아들어 가는 것입니다. 다소의 어려움은 있었지만 과업을 성공적으로 완수했습니다. 2.18 8:30 카탈루냐 호텔 도착 컵라면 더보기 2024. 2. 가족여행(4일차) 런던 시내 버스 투어 축구경기 관람 -토트넘 전용구장 -토트넘 vs 울버햄튼 더보기 늙은 호박식초 만들기(레시피) 청둥호박이라고도 하는 누런 늙은 호박 쓰임이 너무 많죠. 오늘은 이 녀석들을 이용해서 호박식초를 만드는 방법을 공유합니다. 희석해서 음용수로 마셔도 좋고 샐러드 소스로 안성맞춤인 ‘호박식초' 그 레시피를 포스팅합니다. 너무 간단하고 단순해요. 1:1:1과 3단계만 기억하세요. 1:1:1 은 소요 재료지요. ‘ 손질된 호박 중량 1kg 발효 식초 1리터 설탕 1kg ’ 의 비율입니다. 3단계는 침출, 거르기, 숙성 과정을 뜻합니다. 재료가 보이지요. 손질된 호박과 발효 식초, 설탕입니다. 호박은 껍질을 벗겨도 상관없고 깍둑썰기를 했습니다. 설탕은 정제 설탕을 사용해도 무방합니다. 식초는 발효식초만 사용하세요. (양조식초는 싫어요) 이렇게 준비된 재료를 숙성 용기에 때려 넣고 잘 섞어 주세요. 저는 20리터.. 더보기 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 11 다음
